酸菜脆鲩

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  1.把洗好的鱼切片、姜切丝备用
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  2.酸菜切好
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  3.锅加油烧热后下鱼片煎至两面带黄
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  4.加入酸菜、姜丝、我为了颜色好看加了蒜苗，味道也合得来，再加点水，盖上锅里盖
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  5.煮到汤呈奶白色就可以了，看，出锅了！

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