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奶油方块小蛋糕
yoyolifestyle
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奶香实足更加受小朋友欢迎
简单
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
蛋白
4个
砂糖
15克
蛋黄
4个
奶酪
30克
鲜奶油
80克
低粉
80克
黄油
10克
辅料
柠檬水
15克
橙皮丝
1个
奶油方块小蛋糕的做法步骤
1.
蛋白加少量柠檬水分次加砂糖打发软三角
2.
蛋黄加入15g糖拌入奶酪黄油
3.
蛋黄糊拌均匀
4.
加入鲜奶油
5.
分次加低粉
6.
分次加入蛋白糊
7.
橙丝最后加入拌匀
8.
模具底涂黄油刷粉入冰箱,易脱模,入糊震三下
9.
预热烤箱160度
10.
烤制160度40分钟
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
生日
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