鸡蛋和肉馅,本来是司空见惯的食材,再普通不过了,换个造型换个做法,其中加入了紫菜,口味也变得非常独特。名字也吉祥,年节、待客的时候上桌也是很添彩的。而且是凉菜,可以事先做好,吃的时候切片摆盘即可,非常方便。