下载 APP
搜索
芹菜胡萝卜拌面
老公最好
芹菜可以连着叶子一起来做,有脆有软,更好吃。
初级
拌
微辣
十分钟
主料
芹菜
适量
胡萝卜
适量
面粉
适量
辅料
蒜片
适量
干辣椒
适量
配料
盐
适量
芹菜胡萝卜拌面的做法步骤
1.
芹菜洗净,沥干水份切小段;胡萝卜洗净擦丝或用刀切细丝。
2.
用芹菜与胡萝卜混合,加入适量的面粉拌匀。
3.
在笼屉中铺上干净的布,将拌好的菜倒在上面,中间留空,上锅蒸制。上气后8分钟左右即可。
4.
蒸好后,将蒸好的拌面菜倒入干净的盆中,加适量盐调匀。
5.
开火,锅中倒入适量的油,将蒜片与干辣椒炒香。
6.
炒香后,趁热将油浇在蒸好的拌面菜上,搅拌均匀即可开吃。
7.
成品图,很香的,即可当饭也可当菜。
小窍门&温馨提示
记得芹菜一定要沥干水份,不然做出来的会粘。
面粉的添加量根据个人喜好,喜欢吃酥一些的就多加一些,喜欢吃粘一些的可以少加一些。
个人认为每个人的饮食习惯及喜好不同,做菜时不一定非得要有一个准确的量,没有必要太多的去计算一种东西的多与少,关键只要自己喜欢,自己觉得好那就是真的好。
分类:
面条
儿童
夏季食谱
午餐
工作餐
查看全部(共7步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
鸡丝凉面
朝鲜冷面
扁豆焖面
番茄肉酱意大利面
海鲜面
炸酱
烩面
炒面条
肉丝面
老北京炸酱面
大米发糕
番茄鸡蛋面
美食天下首页