花刀热狗面包

给宝贝做的饭发布

花刀热狗面包

简单地给热狗肠切了个花刀，让这款普通的面包变得好吃又好看。

食材明细

主料

辅料

热狗肠6根
香葱碎适量

花刀热狗面包的做法步骤

1.把除黄油外的所有主料放入面包机中搅拌20分钟。
2.加入黄油继续搅拌20分钟。
3.搅好的面团放容器中盖上盖室温下发酵至2.5倍大。
4.面团排气后称出总重量，等分成6份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.模具内刷一层油，撒一层高粉防粘。
6.热狗肠改花刀。
7.面团擀成圆形片，直径与模具长度差不多。
8.对折放入模具内。
9.中间放上一根改好刀的热狗肠。
10.依次做好，放入温暖湿润处进行二次发酵。
11.发酵好的面团刷上一层蛋液，撒上香葱碎。
12.烤箱预热，170度中层20分钟即可。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图

分类：烘焙

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