韩国泡菜思密达～～

1.先将大白菜竖着一分为二，用1:5的盐水浸泡6小时左右，捞出沥水备用。

2.锅中放入少许水，按照1:1调制好的糯米粉待水冒气泡后，一边搅动一边倒入，成糊状后，继续搅动至开锅。

3.待糯米糊冷凉后，慢慢倒入辣椒粉，因为韩国辣椒粉是没有种子在里面的，所以辣度比较好掌握。

4.在调制好的辣椒酱中加入两大匙的虾酱，这个虾酱是我在网上买的成品，大家有兴趣的也可以自制，不是很麻烦的。

5.再加入两大匙的鱼露。

6.依次加入洋葱沫，蒜沫和姜沫。