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羊肉咖喱饭
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【羊肉咖喱饭】万人迷的咖喱饭
咖喱的味道很特别,孩子们特别喜欢。成品块状咖喱很方便,象这样万人迷的咖喱饭在家做其实很简单。
简单
煮
咖喱
半小时
食材明细
主料
米饭
适量
辅料
羊肉
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
土豆
适量
配料
块状咖喱
适量
料酒
适量(以下为腌肉料)
生抽
适量
盐
适量
羊肉咖喱饭的做法步骤
1.
米饭按正常方法蒸上,其它材料图。羊肉提前腌上了。
2.
配菜改刀成块。
3.
炒锅倒油,下部分洋葱块炒香。
4.
下腌好的肉炒至八成熟。
5.
下配菜,加上一点高汤或者温水,大火烧开转小火都至配菜熟透。
6.
将块状咖喱直接下锅,边加热边搅拌。
7.
至咖喱全部化开,跟菜完全溶合后关火。 米饭盛在盘中,将菜扣上即可。
小窍门&温馨提示
块状咖喱很省事儿,只需注意火候别糊锅即可。
肉类可以随意更换,牛肉,鸡肉,猪肉都很好吃的。
分类:
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