糖醋酸姜

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  1.准备材料
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  2.把姜削好皮
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  3.用料理刀削成薄片
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  4.用盐腌制1夜
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  5.再用淡盐水泡2天
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  6.把姜片清洗干净，挤干水
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  7.下锅加热姜片，少量水，煮开即可关火，加入少量的红曲粉
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  8.加入适量的醋
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  9.加入适量的糖
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  10.凉了以后，装入无油无水的容器腌制几天即可食用

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