老面馒头

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老面馒头

食材明细

主料

辅料

碱面3克

老面馒头的做法步骤

1.老面用水稀释后放入面粉和成面团。饧4小时。
2.将面放入面板上。
3.添加碱面和薄面揉匀。
4.揪成大小均匀的剂子。
5.揉成馒头。
6.饧20分钟。
7.放入笼屉中。
8.凉水入锅，中火烧开转大火25分钟即熟。焖3分钟。
9.放入盘中。

分类：主食家常菜老人早餐工作餐

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