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咸鸡蛋(4天腌好)
孙张小厨
发布
一般咸鸡蛋腌制过程需要20天,今天我发布给大家一个4天快速腌制咸鸡蛋的方法!
简单
腌
酸咸
约三天
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
米醋
1瓶
配料
盐
适量
十三香
适量
咸鸡蛋的做法步骤
1.
取两个鸡蛋,洗净!
2.
米醋一瓶。
3.
十三香、盐。
4.
把鸡蛋放入密封罐中,倒入米醋,米醋要超过鸡蛋的高度哟,浸泡24小时。
5.
见证奇迹的时刻到了!此时蛋壳已经变软,轻轻的洗掉蛋壳表面的白色粉末,就会露出由一层膜包裹的、可爱的、剔透的鸡蛋。
6.
当当当当~再来一张照片!
7.
把十三香和盐搅拌均匀。
8.
鸡蛋上均匀粘上调料。
9.
放到密封罐里三天。
10.
上锅蒸10分钟,就可以享受美味啦!
分类:
主食
家常菜
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