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醇奶吐司

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醇奶吐司

这款醇奶吐司是妃娟的又一精品,北海道吐司的姐妹。100%中种法的步骤看似麻烦,用时较长,但是分散在两天里,每天实际的操作其实并不很多,所以很适合上班族。而且中种法做出来的面包口味绝对比直接法要好很多很多,所以很值得一做。

食材明细

主料

辅料

醇奶吐司的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.手工揉面的时候,配合摔面团的动作好像出膜会更快些。

2.100%中种法的步骤看似麻烦,用时较长,但是分散在两天里,每天实际的操作其实并不很多,所以很适合上班族。而且中种法做出来的面包口味绝对比直接法要好很多很多,所以很值得一做。
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