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葱香虾仁
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5分钟,炸得外脆内爽,炸得满屋的葱油香味,加上金玉满堂的造型,又是一个特别喜庆的风味小菜!
初级
炸
葱香
二十分钟
主料
虾
适量
辅料
葱
适量
蒜茸
适量
生菜
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
淀粉
适量
面粉
适量
橄榄油
适量
葱香虾仁的做法步骤
1.
虾仁用切碎的葱末和蒜末,少量淀粉和盐,腌制10分钟
2.
挂一层蛋液
3.
滚上面粉
4.
小锅热油,高热后转小火,把挂好蛋液和面粉的虾一个个放进去,炸到金黄即可
5.
炸好放在吸油纸上,静置5分钟。
6.
容器垫上生菜,把虾铺上
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