27的烘焙日记—— 普通奶油霜（基础奶油霜）

27殿发布

27的烘焙日记—— 普通奶油霜（基础奶油霜）

传统的奶油霜，口感有点甜腻，热量相对比较高，恩恩~因为过年了~所以，稍微腐败一下~嘻嘻~~

主料

黄油100g

辅料

糖粉50g
炼乳20g
香草精1/4小勺
朗姆酒10g
新鲜柠檬汁10g
牛奶30ml
蜂蜜15g

普通奶油霜的做法步骤

1.食材
2.将黄油软化后，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌4、5分钟，直到黄油非常蓬松为止。
3.一次性加入炼乳、蜂蜜、朗姆酒、柠檬汁、香草精，继续用打蛋器搅拌均匀。
4.最后加入牛奶，继续搅拌。
5.直到奶油霜打到光滑细腻就可以啦~
6.

分类：烘焙

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