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迷你芝麻蛋卷
榴莲宝贝
芝麻蛋卷,是儿时最美好的回忆。今天,就让我们重新拾起这美味。。。。。。
普通
烤
甜味
半小时
主料
低筋面粉
45克
鸡蛋
2个
辅料
白砂糖
30克
黑芝麻
28克
迷你芝麻蛋卷的做法步骤
1.
两个鸡蛋打散。(要打匀,但不要打发)
2.
黄油隔水融化。
3.
称好低粉。
4.
融化后的黄油加糖打匀。
5.
分次加入蛋液打匀(一定要打匀)
6.
筛入低粉。
7.
搅匀,呈丝绸状。
8.
加入黑芝麻搅匀。
9.
电饼铛预热,放一勺面糊,摊匀,摊薄(我这张摊的不是太薄。
10.
翻面继续烤。
11.
趁热拿筷子卷起,定型。
12.
凉了以后就是特别酥脆滴!
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