“黑豆乃肾之谷”，对健康有诸多功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象。整粒煮熟，消化吸收率不高，但做成豆浆食用，则会大大提高消化吸收率，补充各种人体所需微量元素。用黑芝麻搭配黑豆，以黑配黑，乌发养发，补肾益气，滋补肝肾，润肠通便。
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