传统的“开年”日是正月初二日,此日无选择可言。“开年”是一年的开始。 在年头的第一天第一顿吃汤圆就是意味着在接下来新的一年里, 全家能够团团圆圆 、健康幸福美满的意思。小时候都是初一晚上做够一家人吃的汤圆,初二一大早煮汤圆拜神(祖先),然后汤圆就用来当早饭。老辈子的习俗就一代一代的传下来,到现在人们都比较简单化了,就初二早上起来做一小点用来拜神意思一下。