菜谱
搜索
健康长寿:糯米宝葫芦
kiss战女
发布
葫芦”与“福禄”谐音,民间常用葫芦来表示福禄。枝叶繁茂、多果的藤蔓与多籽的葫芦表示“子孙万代,繁茂吉祥”;葫芦可渡水、入药,也为暗八仙之一,寓意健康、长寿、平安。
简单
炸
甜味
半小时
食材明细
主料
土豆泥
500克
糯米粉
50克
辅料
鸡蛋液
适量
植物油
适量
红豆沙馅
适量
面包糠
适量
白砂糖
适量
糯米宝葫芦的做法步骤
1.
主料:土豆泥500克、糯米粉50克
辅料:鸡蛋液、植物油、红豆沙馅、面包糠、白砂糖
2.
土豆蒸熟去皮,压成泥。
3.
土豆泥中加入糯米粉、白砂糖搅拌。
4.
和成软硬适中的面团。
5.
面团分成若干小面团,揉圆,捏成片,包入豆沙馅。
6.
捏成葫芦的形状,用勺把压刻出棱角。
7.
制成葫芦生坯。
8.
韭菜择洗干净入加盐的沸水中烫一下。
9.
将葫芦生坯均匀的刷上鸡蛋液。
10.
再裹上面包糠。
11.
锅置火上油烧至6成热,下入葫芦生坯。
12.
炸成金黄色捞出沥油,将韭菜叶系在葫芦的中间,依次做好即可。
分类:
热菜
粤菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
炸里脊
酱香豆腐
泡椒牛蛙
清炒虾仁
蛋黄焗南瓜
牛腩炖萝卜
铁板牛肉
包菜炒粉丝
叉烧排骨
虎皮鹌鹑蛋
酱鸭
玉米浓汤
酸菜鱼火锅
炸黄花鱼
茄子烧豆角
可乐鸡腿
美食天下首页