菜谱
搜索
酸笋炒猪肠
落叶漫天飞
发布
呵呵,大年三十一下做了八菜一汤,本想做十菜,考虑到做多了一定吃不完,于是到第八道停手了。这道酸笋炒猪肠是LG最爱吃的,当然少不了啦。酸竹笋是去年暑假回家竹地采的新鲜竹笋做的,味道很好哦。
简单
炒
酸咸
半小时
食材明细
主料
猪肠头
1根
酸竹笋
200克
辅料
辣椒
1只
姜
1小块
小芹菜
1小棵
配料
花生油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
1小勺子
酸笋炒猪肠的做法步骤
1.
酸竹笋先用清水泡洗干净,把咸味去掉一部分,然后把水分弄干一下,放锅里炒干水,盛起待用。
2.
猪肠头里里外外用盐搓洗干净,把那些多余的杂务用剪刀剪干净,然后切成小块。
3.
先热锅下油把姜和辣椒丝炒香。
4.
接着把猪肠倒进去最大火迅速的翻炒。
5.
猪肠受热会很快成卷状,这时候把盐,酱油淋下去。
6.
最后撒上芹菜和些许葱。
分类:
热菜
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香煎豆腐
家常红烧肉
干煸杏鲍菇
茄盒
下饭菜
炸猪排
炖牛肉
红烧羊肉
西红柿烧茄子
宫爆鸡丁
羊肉火锅
土豆烧排骨
黑椒牛排
软炸虾仁
香椿鱼儿
山药炒木耳
美食天下首页