黄花鱼烧豆腐

1.准备材料。超市人多，都没有人杀鱼，回家我自己杀的。去鳞，去内脏。。。控干水份备用。豆腐切块，红椒切圈，葱切葱花，姜切丝。

2.油锅烧热，放入黄花鱼，煎至2面焦黄。

3.放入姜丝，蒜瓣。

4.放入豆腐

5.加入水，和鱼差不多一平就可以。如果想喝汤，就多加点水。

6.放入红椒圈，煮30分钟，调味。