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大枣白糖米糕
蝴蝶兰1
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中级
蒸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
米粉
适量
辅料
鹰栗粉
适量
糯米粉
适量
大枣
适量
配料
泡打粉
适量
白糖
适量
大枣白糖米糕的做法步骤
1.
准备食材,大枣(用温水提前泡好),米粉,糯米粉,鹰栗粉,白糖,泡打粉。
2.
把米粉,糯米粉,鹰栗粉,泡打粉放一起拌匀。
3.
白糖用开水化开,凉一会。
4.
泡好的大枣,去核切成粒。
5.
用化开的糖水把面拌匀,放10分钟。
6.
取小碗,里面均匀抹上一层油。
7.
把拌好的面糊倒入每个小碗里面,撒上一层枣,凉水下锅蒸,上汽蒸25分钟就可以了。
8.
蒸好拿出来,用牙签或者叉子就可以取出来了。
9.
····
10.
用刀切成小块。
分类:
甜品
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