西葫芦炒鸡蛋

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西葫芦炒鸡蛋

食材明细

主料

辅料

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1.西葫芦洗净，鸡蛋磕到碗里。
2.西葫芦去瓤切片。
3.用热水淖一下。
4.捞出备用。
5.锅里放油，六成热倒入蛋液。
6.翻炒均匀。
7.放葱姜末翻炒一下，再放入淖过得西湖翻炒。
8.放入盐和鸡精调味即可。
9.出锅装盘。

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