佳节年饼系列（3）London Almond Cookies@@伦敦巧克力杏仁曲奇

meimei.lam

佳节年饼系列（3）London Almond Cookies@@伦敦巧克力杏仁曲奇

这个饼干也是列入我的新年饼干里哦！！！
简单又好吃！！一直以来我超喜欢这款饼干叻！市面上买很贵呢! 我又不舍得买来吃！！没有想到我也有机会做来自己吃哦！！呼耶！！其实这个饼干在去年我已经学会做了。我家人也很爱吃呢~~

主料

杏仁粒适量
饼干粉500g
黄油250g

辅料

烘培巧克力适量

巧克力杏仁曲奇的做法步骤

1.备好材料。
2.饼干混合粉和黄油装入大碗。
3.打发。
4.打发做成面团。
5.面团做好后滚圆每份8g-9g 。中间轻压一下，放入杏仁粒。
6.收口捏紧，手轻轻的整形滚成圆形。
7.在烘烤盤上鋪上烘焙紙, 將揉好的面团整齊排列，保持空隙。
8.预热烤箱190c~15 - 20分钟。
（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
9.烤好取出待凉。
10.将烘培巧克力隔水煮溶。
11.把饼干放入煮溶的巧克力液里沾上。
12.放入小纸杯。
13.撒上杏仁碎，待冷即可。（我放巧克力米粒）收紧饼罐里。
14.成品图@@浓浓的杏仁巧克力曲奇。
15.佳节好送礼。

小窍门&温馨提示

煮溶后的巧克力如果变凝固了，可以再次隔水煮溶哦！

分类：糕点烘焙儿童下午茶儿童节

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