针菇肉松

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  1.金针菇洗净控水、去脚、用刀一分为二
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  2.肉松
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  3.吉士粉
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  4.金针菇与生粉和吉士粉混合拌匀，下七层油温的油里炸至金黄有脆性，起锅控油
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  5.金针菇与肉松拌匀
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  6.拌匀后装盘，也可以搭配生菜一起吃，是一道佐酒的小菜。

小窍门&温馨提示