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五仁双色汤圆
tgcyy
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今天这款汤圆使用温水和面,不但好包馅,不粘手,而且口感筋道,个人感觉比开水和面好吃多啦。
初级
煮
甜味
二十分钟
食材明细
主料
糯米粉
适量
辅料
菠菜汁
适量
五仁馅
适量
五仁双色汤圆的做法步骤
1.
原料。
2.
把菠菜汁加热一下,分次少量的加到糯米粉里,和成绿面团。用适量温水和成白面团。
3.
把两种面团搓成条状,再搓在一起。
4.
切剂子。
5.
把面剂子按扁。
6.
包制。
7.
包好的汤圆。
8.
开水下锅,改小火煮。
9.
煮到汤圆浮起就熟啦。
10.
开动吧。
小窍门&温馨提示
昨天包的花生馅的汤圆是用开水和的面,感觉很黏手,今天用温水和面就好多啦。
分类:
甜品
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