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日式可乐球/可乐饼
海兰朵
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初级
炸
咸甜
三刻钟
食材明细
主料
地瓜
3只
辅料
鸡蛋
一只
腊肠
3小根
面包糠
少许
牛奶
100G
胡萝卜
半根
洋葱
1/4
配料
黑胡椒末
少许
盐
适量
日式可乐球的做法步骤
1.
地瓜3只,鸡蛋一只,腊肠3小根,面包糠少许,牛奶100G(可不用),胡萝卜半根,洋葱1/4,黑胡椒末少许,盐少许。
2.
材料切成小丁。
3.
黄油炒洋葱丁,用色拉油也可。
4.
炒香后加腊肠丁。
5.
再加胡萝卜丁。
6.
炒好后盛出备用。
7.
地瓜煮熟后,拍成泥,和炒好的馅料混合,加点牛奶(也可不加)。
8.
混好后,揉成小球。
9.
蘸点面粉。
10.
滚上蛋液。
11.
蘸上面包糠。
12.
过油,炸 出金黄色即可。。。配上泰式辣椒酱,或配番茄沙司都行。
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