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椰蓉馅
HumiL
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年宵快来了,准备自己做汤圆,虽然家里也买了汤圆,但是还是想自己做做看。第一次做这个椰蓉馅,其实很简单,所以成功完成了
简单
技巧
奶香
二十分钟
食材明细
主料
椰蓉
20g
辅料
玉米淀粉
8g
牛奶
10g
黄油
3g
奶粉
适量
配料
白砂糖
5g
椰蓉馅的做法步骤
1.
准备材料
2.
把椰丝打成蓉,家里是椰蓉的省略此步骤
3.
黄油加热融化,加入玉米淀粉
4.
再加入白砂糖
5.
把黄油加入牛奶里面
6.
倒入椰蓉
7.
搅拌均匀即可,觉得稀的加入适量的奶粉或者玉米淀粉,揉成团子放入冰箱,做汤圆时更方便
小窍门&温馨提示
1.糖的口味比较淡,喜欢甜一点的多加一点糖
2.分量是比较少的,按比例增加,喜欢香一点的黄油多加,或者是换猪油,觉得稀的加入适量的奶粉或者玉米淀粉中和
3.最后用白砂糖裹了一下,增加口感,可忽略
分类:
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