椰蓉馅

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椰蓉馅

年宵快来了，准备自己做汤圆，虽然家里也买了汤圆，但是还是想自己做做看。第一次做这个椰蓉馅，其实很简单，所以成功完成了

食材明细

主料

椰蓉20g

辅料

配料

白砂糖5g

椰蓉馅的做法步骤

1.准备材料
2.把椰丝打成蓉，家里是椰蓉的省略此步骤
3.黄油加热融化，加入玉米淀粉
4.再加入白砂糖
5.把黄油加入牛奶里面
6.倒入椰蓉
7.搅拌均匀即可，觉得稀的加入适量的奶粉或者玉米淀粉，揉成团子放入冰箱，做汤圆时更方便

小窍门&温馨提示

1.糖的口味比较淡，喜欢甜一点的多加一点糖
2.分量是比较少的，按比例增加，喜欢香一点的黄油多加，或者是换猪油，觉得稀的加入适量的奶粉或者玉米淀粉中和
3.最后用白砂糖裹了一下，增加口感，可忽略

分类：甜品自制食材粤菜儿童下午茶中秋

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