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木耳炒肉
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木耳炒肉关键是入味。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
100克
水发木耳
200克
辅料
葱
半根
姜
适量
十三香
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
木耳炒肉的做法步骤
1.
猪肉切片,加料酒、盐、生抽、水淀粉抓匀腌制10分钟、木耳发好洗净;
2.
锅内加油烧热,滑入猪肉片煸炒至发白后,依次加入葱姜末、十三香翻炒出香味后,倒入木耳翻炒几下,加盐适量,加水半碗;
3.
大火烧开,小火焖5分钟,撒上葱段即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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