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苹果干
火镀红叶
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过年间,一大堆的苹果放在家中没人吃,就用来做苹果干吧,保证一会就被扫光光。我做的这个苹果干边缘是脆的,中间是稍有湿度,两种口感,好吃!
简单
烘焙
酸甜
三小时
食材明细
主料
苹果
适量
辅料
盐
适量
配料
糖
适量
苹果干的做法步骤
1.
苹果用盐调点水泡洗一会
2.
把洗好的苹果连皮切片(也可去皮)
3.
用一锅沸水加适量的糖把苹果片煮至稍软,约10分钟左右
4.
晾去水份
5.
把苹果片在烤架上排好,置150度热的烤箱里
6.
每烤30分钟左右取出苹果翻动一下,晾至温温的再放烤箱重烤,直至水份只有10%左右即可
分类:
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