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27的烘焙日记——黑芝麻牛奶冻
27殿
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一直很喜欢吃果冻的27,这次参照高手们试着做了这次的黑芝麻牛奶冻~想不到居然成功了~嘻嘻~~以下~
简单
煮
甜味
三小时
食材明细
主料
吉利丁
10g
全脂牛奶
240g
炼乳
50g
熟黑芝麻
适量
黑芝麻牛奶冻的做法步骤
1.
食材
2.
吉利丁用冷水泡2、3分钟,备用。
3.
小火加热牛奶。
4.
周围起小气泡后,加入吉利丁,记住要轻轻的搅拌,让吉利丁完全融化。
5.
倒入炼乳,继续搅拌均匀。
6.
加入熟黑芝麻,继续搅拌均匀。
7.
冷却后,放冰箱冷藏一晚,第二天就可以享用啦~
8.
QQ弹弹,加上浓浓的奶香~这次黑芝麻牛奶冻成功啦~
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