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火焰山
文囝堇
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文文自创菜谱——火焰山
因为觉得这个菜的颜色有点像火一样,然后有把她堆成山。所以就取名_火焰山!O(∩_∩)O
普通
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
粉丝
1块
辅料
辣椒面
适量
蒜
4个
花椒
8棵
花椒面
适量
火焰山的做法步骤
1.
准备白粉条(我不知道她的名字,就暂时叫做白粉条吧),用水泡开。蒜拍碎,准备生辣椒,花椒粒。锅里放入
2.
锅里放入辣椒,蒜,炒香,再放入粉丝。起锅放入,花椒面。辣椒面。味精。盐。等作料。摆盘。
3.
切一点黄瓜。做装饰。开动。
4.
开动。四川人喜欢的辣味啊!
小窍门&温馨提示
1。炒的时候油放多一点。
2。炒的时候要一直炒,不然会粘锅。
3。用筷子炒,这样粉条就不会全部粘在一起。
分类:
热菜
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