风味锅包肉

春天的季节发布

风味锅包肉

此菜肴为鲜甜口味

主料

猪里脊200g

辅料

配料

风味锅包肉的做法步骤

1.将里脊肉切成大片（不要太薄），用盐、鲜抽、料酒、鸡精腌制几分钟
2.葱、姜、蒜切沫

取一容器放入糖、醋、鲜抽、香油、味精少量淀粉后调匀
3.热锅下油、油温5成热时分两次至三次把腌制好的肉炸成金黄色取出
4.

小窍门&温馨提示

肉不要切太厚、要稍冻一些；最好不要放蛋清会发硬

分类：热菜

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