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香柠鳮亦
廚仙小當家
发布
开胃
普通
煎
酸甜
半小时
食材明细
主料
鳮亦
8个
柠檬
1个
辅料
糖
适量
生粉
适量
葱
适量
香柠鳮亦的做法步骤
1.
鳮亦解冻后用盐和料酒腌半至一小时
2.
弄柠檬汁,把柠檬最外的皮切小片,備用。
3.
开锅,油滚,落鳮亦,小火煎,鸡亦底先向下。
4.
煎至兩面金黄上碟。
5.
开锅弄柠檬汁,加入柠檬汁,糖及少许生粉水煮,再加入葱段,稍为收水淋上鳮亦面完成。(酸甜度视乎个人喜爱)
小窍门&温馨提示
柠檬皮别要白色部分,会有苦味。
分类:
热菜
查看全部(共5步)
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