麻辣墨鱼鲞

花鱼儿发布

麻辣墨鱼鲞

食材明细

主料

墨鱼鲞140克

辅料

配料

麻辣墨鱼鲞的做法步骤

1.材料：墨鱼鲞、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段
2.将墨鱼鲞清洗一下。
3.放在案板上切成条。
4.随后，将切好的墨鱼鲞下入清水锅中焯开1分钟后捞出。（去除一部分的咸味）
5.烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。
6.接着，下入焯好的墨鱼鲞，加点料酒。
7.翻炒一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的鸡精。
10.翻炒均匀。
11.最后，搁入葱段，即成。
12.出锅，装盘。

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