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荠菜团子
吃客球球
想家时就特别想念家乡的味道。买也买不到。只能动手自己做。
简单
蒸
咸甜
二十分钟
主料
玉米粉
500克
黄豆粉
50克
小麦粉
50克
荠菜
500克
荠菜团子的做法步骤
1.
荠菜洗净焯水切碎
2.
玉米粉开水烫熟加其它粉加盐。酵母温水调好静置一会倒入面粉中。
3.
再加入荠菜拌匀
4.
放置一个小时后手上沾水团好码入蒸锅中。
5.
酵母不要完全醒发不然太松会失去玉米的筋性。
6.
蒸15分钟。关火再虚蒸5分钟
7.
咸香适宜。松软可口。
查看全部(共7步)
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