老少皆宜鲜美骨酥的带鱼罐头

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  1.主料：带鱼段500克
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  2.副料：葱、姜、蒜、红椒调料：花椒、大料、陈皮、香叶、料酒、料汁（老抽、盐、白糖、陈醋 2：2:3:6）
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  3.微压力锅中加油烧热，油热后将葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、陈皮、香叶入锅炒制
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  4.佐料炒香后冲入开水
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  5.水开后将带鱼段放入锅中，加入料酒去腥
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  6.然后将配好的料汁倒入锅中
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  7.盖上高压锅盖，中火压制30分钟
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  8.30分钟后打开锅盖，大火将汤汁收浓即可

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