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韭菜盒子
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咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
300克
韭菜
150克
辅料
香干
5块
鸡蛋
2个
海米
适量
大葱
1根
生姜
1块
配料
蚝油
适量
香油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
花生油
适量
韭菜盒子的做法步骤
1.
韭菜洗净沥干水备用
2.
面粉加入适量的清水和成面团醒置
3.
把韭菜切碎
4.
香干也切碎
5.
不粘锅放少许花生油,煎鸡蛋饼
6.
鸡蛋饼凉后切碎
7.
把海米切碎
8.
大葱和生姜切碎末
9.
把所有材料放入大碗中,加入盐、胡椒粉、蚝油和香油,搅拌均匀
10.
醒置好的面团揉均匀搓条再切成等份小面团
11.
取一份擀圆皮放入馅料,一边面皮折叠过来边缘按紧并用手压出花纹
12.
不粘锅中倒入花生油放入韭菜盒子
13.
小火煎至两面金黄熟即可
分类:
主食
家常菜
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