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马来肉骨茶
鱼菲
只有当自己每天掌管厨房大门时,才发现每天换菜谱真是件头痛的事,这不,今天吃马来的肉骨茶。
简单
炖
咸鲜
三小时
主料
排骨
1斤
鸡腿
3个
辅料
玉米
1根
胡萝卜
1根
白萝卜
1根
配料
肉骨茶料包
2包
盐
适量
马来肉骨茶的做法步骤
1.
猪骨、鸡腿焯水
2.
巴生的肉骨茶包我个人觉得很正宗
3.
放入玉米、胡萝卜
4.
另起锅,煮水,放入切块的白萝卜,大火煮5分钟
5.
将白萝卜捞出,放入肉骨茶中一起炖,小火2小时,盐调味即可
小窍门&温馨提示
白萝卜不焯水直接煮会有臭臭的味道,焯过水的萝卜再煮,会越煮越甜。
分类:
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