辫子面包

1.两代牛奶，添加一代牛奶量的水(水也可不加)

2.放入4个鸡蛋，鸡蛋放多会影响发酵

3.加入适量酵母，我放的是半代

4.添加白糖，喜欢甜些可多加些糖，糖化后可尝一下甜度

5.加油适量，表面有薄薄一层就够了，油多了会影响发酵

6.加入面粉，揉匀

7.面和的稍软些(和蒸包子的面差不多)，硬了会影响发酵

8.揪成小面团

9.搓成长条

10.开始辫花，第一步

11.第二步

12.第三步

13.第四步，完成

14.烤盘内抹些油，为了防上粘底，烤箱低温预热，把烤盘放进烤箱，前十分钟左右温度控制在50度以下，面发起来后调至100度，烤熟后调到150度烤黄

15.烤制中，时间自己掌握

16.成品。表面抹一点鸡蛋液和抹点油，卖相就更好啦

17.成品。软、香、甜，特别好吃，我的朋友都爱吃

18.成品。象拉丝面包