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蚝油手撕包菜
天煜妈妈
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包菜是最常见的蔬菜之一,经常食用有强身健体的作用,能够增强人的活力,维护健康与增强免疫系统的功能,总之多吃包菜,好处多多的。
简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
包菜
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
配料
蚝油
适量
八角
适量
花椒
适量
盐
适量
蚝油手撕包菜的做法步骤
1.
包菜用手撕成片,葱切片,蒜切末备用。
2.
锅内加花生油,八角,花椒,葱花炒香。
3.
加入包菜快速翻炒。
4.
炒到菜叶变色,加入一勺蚝油,继续翻炒。
5.
翻炒到蚝油均匀的覆盖了每一片菜叶,加入少许盐和准备好的蒜末拌匀,关火,可以装盘了。
6.
成品菜装盘。
小窍门&温馨提示
为了炒出的包菜脆而爽口,盐一定要快出锅时加,这样做出包菜就不会有很多菜汤了。
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