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莴笋炒腊肠
米粒92
办公一族带的午餐可以优选~喜欢,因为腊肠很油腻,所以在炒莴笋的时候我用买的火麻油去炒,很好吃哦。
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
莴笋
两根
辅料
盐
适量
辣椒
适量
配料
腊肠
六根
莴笋炒腊肠的做法步骤
1.
辣椒切成小块、腊肠打斜刀切好
2.
莴笋也是打斜刀切成片
3.
放入康兮寿兮火麻油,只用一勺就可以了,不用多,因为本身腊肠就带有油份
4.
先爆香辣椒,然后放入腊肠先热五秒
5.
紧跟腊肠之后就放入莴笋
6.
炒三四分钟就可以出锅了
7.
炒三四分钟放盐就可以出锅了
小窍门&温馨提示
煮完感觉菜不吸油呢,很香脆好吃,不知道是不是因为是火麻油原因还是莴笋本身就不吸油的原因,如果要煮的话,可以考虑把油再减少一些。
分类:
热菜
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