鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜

1.蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。

2.锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。

3.将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。

4.入上汽蒸锅蒸制5分钟。

5.取出淋入香油即可上桌享用。