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星星蜜豆司康
tgcyy
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司康是一种快手英式西点,它的制作简单快捷,零失败。成品口感松软,配一杯热牛奶就是一顿美味下午茶啦。
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
低粉
150克
辅料
玉米油
40克
蜜豆
适量
泡打粉
3克
牛奶
45 毫升
蛋液
25克
配料
白糖
45克
盐
1克
星星蜜豆司康的做法步骤
1.
原料。
2.
混合所有粉类,倒入玉米油,用手搓成小颗粒。
3.
倒入牛奶和蛋液。
4.
和成面团。
5.
面团擀成1厘米厚,用星星模具做成面坯。
6.
表面刷蛋液,放入烤箱中层160度,上下火15分钟即可。
7.
烤好的样子。
小窍门&温馨提示
烤好的司康口感应该是松软的,如果是酥脆的就是烤过了。
分类:
烘焙
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