咸鱼饼子

丽制美食

咸鱼饼子

主料

偏口鱼1条
饼子1个

辅料

色拉油适量

配料

盐适量

咸鱼饼子的做法步骤

1.偏口鱼去内脏洗净，切口，两面都撒一层薄盐，阴凉处晾晒1、2天左右。
2.锅中入油烧热，放入鱼。
3.注意翻面，煎至两面金黄出锅。
4.饼子切片，锅中放油烧热，放入饼子。
5.注意翻面，两面金黄出锅。
6.咸鱼大饼子，开饭……

分类：热菜

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