魔鬼巧克力蛋糕

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魔鬼巧克力蛋糕

魔鬼巧克力蛋糕（chocalate Devil's food cake）是与天使蛋糕相对立的蛋糕，是完全不同类型的蛋糕，与天使蛋糕同一时期出现，以巧克力，牛油为主料。当恶魔碰上天使，能抵挡谁的诱惑呢？

主料

辅料

魔鬼巧克力蛋糕的做法步骤

1.准备材料
2.巧克力隔水加入，因为有声音就垫了块布
3.黄油室温软化
4.加入糖粉
5.加入巧克力并搅拌均匀
6.分3次加入散蛋搅拌均匀
7.筛入低筋面粉和盐小苏打并加牛奶
8.搅拌均匀即可
9.倒入模具，烤箱140度60分钟
10.脱模切块备用
11.巧克力黄油加入保鲜袋隔水软化并搅匀
12.浇到切好块的巧克力蛋糕上，并用吹风机冷风稍微吹下即可。浓浓的巧克力香从里到外。

分类：烘焙

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