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奶油泡芙
花擦擦
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初级
烤
奶香
三小时
主料
低粉
100克
黄油
80克
鸡蛋
3只
水
160克
辅料
糖
适量
淡奶油
适量
盐
少许
奶油泡芙的做法步骤
1.
所有食材
2.
黄油、糖、盐和水一起放入锅里溶化至水沸腾
3.
再加入低粉
4.
迅速搅拌均匀
5.
搅拌好的面糊不烫手分三次倒入鸡蛋搅拌均匀
6.
搅拌至挑起面糊成倒三角即可
7.
把搅拌好的面糊装入裱花袋
8.
挤在不沾烤盘里,烤箱180度预热5分钟,烤15分钟
9.
15分钟出烤箱放凉
10.
淡奶油放入盆中再放适量的糖
11.
用打蛋器打发至彭涨
12.
打发好的奶油放入裱花袋
13.
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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