醋泡海带

英英菜谱

醋泡海带

海带经小米醋和调味汁泡制后，口味酸甜清爽，回味留香，是一款不错的小菜。

主料

厚海带皮400克

辅料

香菜3克

配料

醋泡海带的做法步骤

1.泡发好的厚海带皮。
2.米椒切段，蒜切片，备生抽、小米醋。
3.将海带切成4*3厘米的菱形片。
4.切好的海带。
5.海带入开水中焯制。
6.加米酒。
7.焯好的海带。
8.坐锅入开水。(300克)
9.放米椒、蒜片。
10.放醋。
11.放生抽。
12.放盐。
13.放糖。
14.放味精。
15.放鲜味汁。
16.将味汁烧开，倒入碗中。
17.晾凉后倒入装有海带的碗中。
18.侵泡12小时即可。上桌时点缀香菜。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的美食家放辣鲜露。

分类：凉菜素菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱晚餐健忘调经

查看全部(共18步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页