披萨

素心如兰

孩子爱吃披萨，一直想自己做，苦于在我们这个小地方买不到马苏里拉，最近在网上淘了几包，并买了一个披萨盘，因为家里的烤箱是简易的迷你小烤箱，所以披萨盘我买的是6寸的，虽然小一点，但很可爱，也够两人的份。自己做披萨馅足、实惠，味道也不逊色！

主料

面粉150克
马苏里拉奶酪醉50克
任意的水果、蔬菜、肉类150克

辅料

披萨的做法步骤

1.将面用酵母加湿牛奶和成光滑的面团，并准备好馅料。
2.面发一会后加入一块黄油揉光。
3.将面团擀成圆饼放入披萨盘。用叉子叉好小眼，防制烤时中间鼓起。
4.在面饼上涂一层蕃茄酱，再撒一些马苏里拉奶酪碎。
5.铺上各种馅料，再撒一层马苏里拉奶酪碎，
6.入烤箱烤10分钟左右。
7.取出后切成小块，看拉丝效果还不错。

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