菜谱
搜索
香菇滑鸡丁
Amber7080
发布
鸡肉很滑嫩
简单
烧
中辣
十分钟
食材明细
主料
大鸡腿
3支
辅料
香菇
适量
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
泡椒
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
酱油
适量
花生油
适量
香油
适量
淀粉
适量
香菇滑鸡丁的做法步骤
1.
葱切鸡丁大小的丁,姜、蒜切片备用
2.
给鸡丁码味5-6分钟。一勺酱油,泡椒6-7支切碎,葱姜蒜末,花椒粉适量,香油1/3茶匙,带一次性手套抓匀。
3.
香菇丁飞水捞出备用
4.
起油锅,放入数粒花椒爆出香味
5.
倒入腌好的鸡丁大火翻炒
6.
倒入香菇丁继续大火翻炒
7.
加少许水淀粉勾芡,收汁,完成
分类:
热菜
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
家常红烧肉
豆豉蒸排骨
下饭菜
干煸杏鲍菇
茄盒
炸猪排
炖牛肉
红烧羊肉
西红柿烧茄子
宫爆鸡丁
黑椒牛排
土豆烧排骨
羊肉火锅
山药炒木耳
香椿鱼儿
软炸虾仁
美食天下首页