香菇滑鸡丁

Amber7080 发布

香菇滑鸡丁

鸡肉很滑嫩

食材明细

主料

大鸡腿3支

辅料

香菇适量

配料

香菇滑鸡丁的做法步骤

1.葱切鸡丁大小的丁，姜、蒜切片备用
2.给鸡丁码味5-6分钟。一勺酱油，泡椒6-7支切碎，葱姜蒜末，花椒粉适量，香油1/3茶匙，带一次性手套抓匀。
3.香菇丁飞水捞出备用
4.起油锅，放入数粒花椒爆出香味
5.倒入腌好的鸡丁大火翻炒
6.倒入香菇丁继续大火翻炒
7.加少许水淀粉勾芡，收汁，完成

分类：热菜

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