蛋黄豆腐羹

1.取嫩豆腐200G左右，（日本豆腐最佳）咸蛋黄两个、南瓜捣成泥备用，丝瓜切小段

2.先把丝瓜炒熟加入适量水，下如豆腐，然后依次下蛋黄、南瓜泥一起搅拌

3.烧制一两分钟后调入水淀粉，整个状态就成成粘糊状了，在加入适量盐巴，鸡精调味即可