笔管炖白菜

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笔管炖白菜

主料

辅料

配料

盐4克

笔管炖白菜的做法步骤

1.笔管鱼去除墨腺洗净，把身子切成两段。
2.白菜片成片。
3.热锅下油，先放入笔管翻炒几下。
4.马上放入白菜，葱姜大火翻炒一会。
5.盖盖转中火炖5分钟至菜中出汤。
6.再转小火炖3分钟，出锅前加盐调味即可。

小窍门&温馨提示

做这道菜不用加水，笔管和白菜都能炒出水。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱晚餐工作餐

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